Curso de Pastelería Comercial

Aprende de forma práctica las técnicas básica de la pastelería comercial

Taller 100% práctico

Incluye:
* Insumos
* Recetario
* Utensilios
* Degustación

CONTENIDO

* BPM
* Tipos de masas básicas de la pastelería
* Masas laminadas (hojaldre y sus derivados)
* Galletería
* Postres fríos
* Bizcochuelos
* Batidos pesados cremados
* Cubiertas
* Decoración y montaje de los postres

Horario

Jueves y Viernes de 8:00 a 12:00

Domingo Intensivo 8:00 a 15:00

Valor

$250

  • INICIO: PRÓXIMAMENTE
  • DURACIÓN: 40 HORAS
  • NIVEL: BÁSICO
  • TALLER 100% PRÁCTICO DE PRODUCTOS DE PASTELERÍA DE LÍNEA COMERCIAL

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