Curso de Panadería Comercial

Aprende más de 22 variedades de panes de línea comercial de mano de uno de los mejores profesionales de la panadería

Taller 100% práctico

Incluye:
* Insumos
* Recetario
* Utensilios para el desarrollo del taller
* Degustación

CONTENIDO DEL CURSO

* BPM
* Materia Prima
* Conceptos básicos de la Panadería
* Formulación de la Adsorción de Líquidos en las masas de pan
* Elaboración de productos
* Pan popular
* Panes integrales de sal y de dulce
* Pan semi Integral
* Cachitos y enrollados
* Empanadas
* Panes batidos
* Panes Rellenos y mucho más

Horarios

Jueves y Viernes de 8:00 a 12:00
Domingo Intensivo de 8:00 a 15:00

Valor

$250

  • INICIO: 14 de marzo 2019 y 17 de marzo 2019
  • DURACIÓN: 40
  • NIVEL: BÁSICO
  • APRENDE DE FORMA PRÁCTICA LA ELABORACIÓN DE PANES DE LÍNEA COMERCIAL Y EMPRENDE TU PROPIO NEGOCIO

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